Le grossiste néerlandais Willy Selten a été condamné à 30 mois de prison pour avoir vendu 336 tonnes de viande de cheval étiquetée « pur bœuf ». Le scandale avait touché toute l'union européenne où, d'après les résultats de la Commission, de la viande d'équidé avait été retrouvée dans un peu moins de 5% des produits censés ne contenir que du bœuf.
Le tribunal de Bois-Le-Duc (sud des Pays-Bas) a estimé que le grossiste était coupable d'avoir, «en tant que directeur de deux sociétés, falsifié des factures, des étiquettes et des déclarations écrites ainsi que d'avoir utilisé de faux documents pour le commerce de viande. » Le tribunal a argué que M Selten « a trompé ses clients et, au final, le consommateur. » Le grossiste a encore la possibilité de faire appel de la décision du tribunal.