Un label pour les restaurants d’Ile-de-France qui cuisinent local

Depuis le 19 février, les restaurants d'Ile-de-France qui utilisent des produits agricoles et alimentaires de leur région peuvent bénéficier d'un label afin d'informer les consommateurs de leur démarche. Une initiative mise en place par le Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire (Cervia) d'Ile-de-France pour valoriser l'engagement des restaurateurs.