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Une bière bio sans gluten. C'est ce que propose désormais la brasserie Castelain aux consommateurs intolérants à cette substance. Bénéficiant d'un procédé de déglutinisation, la bière Jade Sans Gluten est brassée artisanalement. Cette nouvelle gamme est proposée en pack de 6x25cl et en bouteille de 65cl dans les enseignes Auchan, Carrefour, Système U et Scarmor.
Le25 février 2018
J’apprécie beaucoup la Bière JADE SANS GLUTEN , même si je ne suis pas intolérante au gluten .
Je voudrais savoir par quelle méthode il est procédé pour dégluténiser cette bière :
– méthode par filtration?
– méthode enzymatique ?
Merci de bien vouloir me répondre
Mme M_L LAHITETE
Bonjour,
Je vous recommande de contacter directement la brasserie ! Peut-être via leur site ?
http://brasseriecastelain.com/nos-bieres/jade/
Merci de votre lecture !
Le25 février 2018
J’apprécie beaucoup la Bière JADE SANS GLUTEN , même si je ne suis pas intolérante au gluten .
Je voudrais savoir par quelle méthode il est procédé pour dégluténiser cette bière :
– méthode par filtration?
– méthode enzymatique ?
Merci de bien vouloir me répondre
Mme M_L LAHITETE
Bonjour,
Je vous recommande de contacter directement la brasserie ! Peut-être via leur site ?
http://brasseriecastelain.com/nos-bieres/jade/
Merci de votre lecture !