Vient de paraître – Le tout bio est-il possible ?

La fertilisation, les valeurs nutritionnelles et sanitaires des produits, les méthodes de production, autant de thèmes abordés dans le guide « Le tout bio est-il possible ? 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique », rédigé par un groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France. A travers 90 questions regroupées dans 13 chapitres thématiques, les auteurs ont souhaité éclairer le consommateur et l'agriculteur sur l'agriculture biologique et les enjeux qui la concernent.

Pour en savoir plus: http://www.quae.com/fr/r1609-le-tout-bio-est-il-possible-.html
Prix : 23€