Vient de paraitre : Petit précis de la viande bio

Interbev, Association nationale inter-professionnelle du bétail et des viandes, propose un véritable petit précis de la Viande Bio. Fruits et légumes, crèmerie, pain, vin, mais aussi produits d’entretien ou encore cosmétiques : le consommateur voit la vie en bio. Mais la viande, qui occupe pourtant une place de choix dans notre alimentation, on l’associe encore trop rarement au mot « bio ».

L'objectif de ce document est de répondre simplement et efficacement à toutes les questions que l'on peut se poser sur la filière viande bio. Découvrir ce document en PDF. cliquez ici