Le livre « You can farm » propose un focus sur « le modèle économique à succès d’un pionnier de l’agro-écologie. » L’agriculteur américain Joël Salatin y interpelle le lecteur : avez-vous déjà désiré, au plus profond de votre âme, vivre confortablement d’une entreprise agricole ? Et propose donc ses réponses. Déjà vendu à 60 000 exemplaires, le livre s’appuie sur la propre expérience de son auteur.
393 pages, 29 €.