Les objectifs de l’UE en matière de climat exercent une pression massive sur les producteurs laitiers irlandais

L'Europe souhaite protéger les eaux irlandaises de la contamination au phosphore et aux nitrates. De nouvelles directives ont ainsi été promulguées, imposant une limite de la taille des cheptels bovins. Une mesure qui, selon les éleveurs, menace la rentabilité des exploitations.